Mehrere Höhepunkte im Jahr liefern Anlass für anspruchsvolle Feste.

Neben Festlichkeiten zu den üblichen Feiertagen sind die Walpurgisnacht, das Burgfest und mittelalterliche Spiele oder auch das Kinderfest ganz besondere Ereignisse auf dem Greifenstein. Übers Jahr verteilt gibt es auf der Burg auch zahlreiche Konzerte aus der gesamten Bandbreite des musikalischen Repertoires, von Klassik über Jazz bis Rock.